Weihnachten

“Ein Lebenskreuz”
Bruder Paulus Terwitte (Autor)

… etwas zum festhalten.

Das Weihnachts-ABC: Der andere Adventskalender [Spiralbindung]
Marcus C. Leitschuh (Autor), Bruder Paulus Terwitte (Autor)

Plätzchen backen macht schon den kleinen Kindern Spass! Besonders für Weihnachten…

Weihnachten Plätzchen Rezepte Bilder © frankoppermann - Fotolia .com

Butterplätzchen – einfaches Rezept

Back-Zutaten:

500 g  Butter
500 g  Zucker
1Btl Vanillezucker
4   Ei(er)
1 kg  Mehl

Diese Zutaten gebe ich in den Mixer und lasse sie vom Knethaken gründlich durchkneten. Den entstandenen Teig lasse ich über Nacht im Kühlschrank ruhen.
Am nächsten Tag brauche ich

Mehl für die Arbeitsfläche

Da rolle ich den Teig auf ca 5mm und steche leckere Butterplätzchen aus.
Die lasse ich im vorgeheizten Backofen bei 180°C bis 200°C Ober-/Unterhitze ca. 12 Min. backen

Nach der Backzeit bestreue ich die Weihnachtsplätzchen mit

Zucker und Zimt

… und dann lasse ich mir die Plätzchen gut schmecken